Miriam lastet opp sin første TikTok 20.juni 2020 og nådde 10´000 følgere på 100 dager og vokser fortsatt. Karakteren Mimmi på 4 år kom til live 1.februar 2021 og har nådd 1.million visninger totalt på #mimmimarsipan. Miriam hadde en tydelig drøm en natt hvor hun ble fortalt hun burde gi ut en barnebok med Mimmi. Da hun først var i gang brukte hun kun 3 dager på Photoshop og Vistaprint før boken ble sendt til trykk. "Mimmi vasker traktor" med over 200´000 visninger på TikTok. Flere bøker i Mimmi serien kommer. Neste blir "Mimmi møter Danny på søndagsskolen"